Este trabajo se centra en unos de los más complejos físicos más comunes que tenemos las personas: las orejas y la nariz. En ella se trata de expresar que los complejos no son más que una serie de creencias acerca de nuestras imperfecciones que en la mayoría de las ocasiones son ficticias y subjetivas, a través del símil de la ensaimada como oreja y de la cuña de queso como nariz. Es algo surrealista, ¿verdad? Seguramente nuestras creencias también lo son, pensémoslo. Con este símil también se intenta contagiar el: ¡vamos a comernos los complejos! Mandar un mensaje reflexivo a la sociedad para que dejemos de juzgar al prójimo, puesto que es la mejor forma de ayudar a la gestión personal de estos aparentes pequeños problemas de autoestima que hacen que la persona se sienta mal con su identidad y pueden desembocar en una pérdida importante de la calidad de vida y la salud mental.